据记者调查获悉： 真空预冷机在国外从上世纪八十年代即开始兴起，我国从上世纪九十年代才开始起步发展，由于真空机高温真空预冷机（熟食品用）在抽真空度、热交换效率、不同类型真空泵切换、控制阀联动、控制精度、防汤类抽真空飞溅等关键工艺都将影响真空预冷机冷却高温食品的效率，这些关键工艺不是每个厂家都能出色完成的。因此，经过九十年代中后期的大浪淘沙式的淘汰优胜劣汰，目前我国成熟的高温型真空预冷机厂家仅剩下上海了。
上海尚代有着丰富的果蔬低温型真空预冷机、熟食品高温型真空预冷机设计、制造与维护经验，有进行一步需求，请直接致电：021-34313808 或18964646416.
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